Välipalat ovat rakkauden kieltä. He sanovat, 'Tervetuloa', 'Jää hetki' ja 'Pidämme sinusta huolta täällä.' Tästä syystä hedelmätarjotinta tai suklaata (ja joskus jopa jäähdytettyä viinipulloa!) odottamassa ylelliseen hotelliin kirjautumisen yhteydessä pidetään ensiluokkaisena päivityksenä. Viimeisimpien oleskelujeni aikana olin iloinen nähdessäni esityksen, joka sisälsi Pariisilaiset macaronit ja erikseen yksi kaikkien aikojen ehdottomista suosikkiherkuistani, sokeroidut savustettu pekoni cashewpähkinät.
Niin upeita kuin nuo kokemukset olivatkin, en koskaan ajatellut jäljitellä tätä suloista tervetuliaislahjaideaa ennen äskettäistä matkaani Irlantiin 35-vuotissyntymäpäivänäni. Punasilmäisyyden jälkeen ja tuntia ajamisesta (ja seikkailuista), saavuimme Airbnb:llemme kauan sen jälkeen, kun ravintolat ja jopa lähikaupat suljettiin. Olimme väsyneitä, ärtyneitä ja nälkäisiä – emme tarpeeksi nälkäisiä aterialle, mutta kaipasimme jotain välipalaa, kun saimme vihdoin mahdollisuuden purkaa. Katso ja katso, paras idea ikinä: vieraanvaraisuuskori täynnä ruokakomero välipaloja odottamassa meitä keittiön tiskillä.
Mikä on Hospitality Basket?
Minun vieraanvaraisuuskoreissani on yleensä säilyviä, yksittäin käärittyjä tai kerta-annoksia välipaloja (ajattele: pieniä pusseja peruja, pähkinöitä, makeisia, jotka lisäävät väriä). On selvää, että on hienoa asettua lomalle, jossa on makea herkku. Perinteiset tuoreet hedelmät tai keksit ovat kuitenkin makeita ja pilaantuvia, kun taas makumieltymykseni ovat yleensä suolaisempia ja rapeita. Lisäksi pandemian jälkeisenä aikana tavarat, jotka on jätetty pois, mahdollisesti paljastettu, eivät ole juuri sellaisia, joita kaikki eivät halua kokeilla. Ja tietysti, jos niitä ei syödä, niistä tulee osa hautaa ruokahävikin ongelma Yhdysvalloissa.
Suosikkiuutuuksiani, jotka ovat yhtä kauniita näytteillessä kuin maistuvia syödä, ovat seuraavat:
- Bada Bean Bada Boom -paahdetut härkäpavut
- Seapoint Farms Mighty Lil' Crunchy Corn
- Saffron Road -rapeat kikherneet
- HA! Välipalat
Ja tasapainotan suolaista hieman makeaa sisällyttämällä mukaan seuraavat välipalat:
- KIND baarit
- Walkerin murokeksi
- Betlehemin baarit (pidän tämän merkin granolaa myös käsillä, plus Wildway viljaton granola gluteenittomille vieraille)
Kun esittelet erilaisia välipaloja, jotka on koottu jäsenneltyyn, avoimeen koriin lipastossa, aulan pöydällä, ruokapöydässäsi tai keittiön tiskilläsi, sanotaan heti ' Ole kuin kotonasi .” Se tarjoaa maukkaita välipaloja vieraille ja välttää hankaluuden yrittää etsiä välipalaa, jos joku mainitsee, että he voisivat käyttää purtavaa.
Mutta minun salaisuuteni? Ne ovat yhtä hyviä minulle ja jätteiden vähentämiseen kuin vieraille ja satunnaisille vierailijoille.
Kudottu puuvillaköysi säilytyskori 13,99 dollaria Amazon Osta nyt Miksi Hospitality-korit ovat niin mahtavia
Kotonani vieraanvaraisuuskorit ovat erittäin tehokas tapa tyhjentää ruokakomeroni välipaloista – auki tai ei – jotka todennäköisesti kiertävät enimmäissäilytysaikansa ympärillä. Poissa silmistä on ehdottomasti poissa mielestä, kun on kyse piilossa olevista ruokakomerotavaroista, joten niiden laittaminen pois luo luonnollisen kutsun mennä eteenpäin ja hemmottelemaan itseäsi. Näin pidän varastoni hyvässä kierrossa ja vältän surullisten, vanhentuneiden välipalojen pettymyksen, kun halu iskee. Pohjimmiltaan se toimii “Syö ensin” naamioitu roskakori hyllynkestäviä näppylöitä varten.
Se säästää myös paljon tilaa ruokakomerossani, senkkissä ja kaapeissa. Rakastan pitää rajoitetun ruokakomeroni järjestyksessä, kaikki tavarat kunnolla työnnettyinä tyhjentää roskakorit , mutta joskus elämä ei vain ole niin siistiä ja bulkkiostot jäävät pahvilaatikoihinsa joksikin aikaa – kunnes on aika pistää ne vieraanvaraisuuskoriin, ja voin paistatella vapautuneen tilan keveydellä ahtaassa keittiössäni. ja ruokakomero.
Lopuksi se tarkoittaa, että minulla on aina tarjolla herkkua kaikille, jotka tulevat luokseni. Minulla on tarjottavaa mahtavalle FedEx-kuljettajalleni Emilylle tai ystävälliselle, hymyilevälle Eddielle UPS:stä, kun he silittelevät koiraani ja kertovat hänelle, kuinka hyvä tyttö hän on. Olen valmis jakamaan uusimman Päivittäistavarakaupan tarkkailija löytö tai suosikki, josta kaikkien pitäisi tietää hetkessä ja ajattelematta, koska se on mielessä. Lisäksi voin levittää vähän onnea tuhlaamatta aikaa, ruokaa tai edes vaivaa. Kaikki on juuri siellä odottamassa sanomista ' Tervetuloa! ”
Tämä viesti ilmestyi alun perin The Kitchnissä. Katso se sieltä: Kuinka tyhjentää ruokakomerosi tuhlaamatta ruokaa
