Monina arkipäivinä herään ja juon kupin kahvia ja banaanin. Pariliitos antaa minulle tarpeeksi energiaa saada lapset bussiin, käydä lyhyellä kävelyllä ja käydä läpi ensimmäiset sähköpostit. Vaikka olen juonut kahvia ja banaaneja samalla aterialla, en koskaan tajunnut yhdistää näitä kahta.
Äskettäin näin Nickin Nickimarieinc , kokeile TikToker Ellie Gervaisin banaanikahvireseptiä. Heidän molempien reaktiot olivat aidosti iloisia. Banaanit ovat taianomaisimpia ainesosia. Voit sekoittaa ne kananmunien kanssa kullanruskeaksi kahden ainesosan pannukakkuja tai sekoita ne pakastettuna monitoimikoneessa herkullisiksi jäätelötyylinen jälkiruoka . Ne ovat luonnostaan makeita ja niiden koostumus on tasainen ja kermainen, joten sekoitettu banaanijääkahvi tarjoaa paljon potentiaalia. Laitoin parin banaania pakastimeen ja jäähdytin kupin aamukahviani kokeillakseni tätä virusreseptiä. Näin se meni.
Kuinka tehdä banaanikahvia
Lisää 2 pakastettua kypsää banaania ja 1 kuppi kylmää kahvia tehosekoittimeen. Sekoita korkealla tasaiseksi ja kermaiseksi. Kaada lasiin ja aloita siemaillen.
Rehellinen arvosteluni Banana Coffeesta
Banaanit ovat perusta niin monille smoothieille, mukaan lukien suosikkini muunnelma maapähkinävoista . Mutta jos smoothiet voivat perustua maitoon (maito- tai ei-maitotuotteisiin) tai mehuihin, tämä banaanijuoma käyttää kahvia. Pakastettu banaani tekee tavallisen kahvin kerman ja makeutusaineen työn lisäämällä vaahtoavaa rakennetta, makeutta ja kermaisuutta. Joten ajatus banaanien ja kahvin sekoittamisesta yhteen tuntui luonnolliselta yhdistelmältä, enkä malttanut odottaa, että pääsen kokeilemaan.
Ennen sekoittamista tarkistin uudelleen Gervaisin TikTokin ja löysin a seuranta alkuperäiseen videoonsa. Siinä Gervais selvensi, että paras kahvi on tavallinen kuuma kahvi, joka on jäähdytetty, ei kylmäkeittotiiviste. Kylmäkeitetty kahvi on usein paljon vahvempaa kuin tavallinen tippa- tai kaadettava kuppi, koska nämä kahvit on tarkoitettu laimennettavaksi vedellä tai jääkuutioilla. Säästin viimeisen kupin aamukahvistani ja laitoin sen jääkaappiin muutamaksi tunniksi, kunnes se oli täysin jäähtynyt.
Gervais huomauttaa, että hän käyttää kahta erittäin kypsää pakastettua banaania. Banaanit makeutuvat kypsyessään, kun niiden tärkkelys muuttuu yksinkertaisemmiksi sokereiksi. Käyttämäni banaanit olivat hyvin kypsiä ja ruskeiden pilkkujen peitossa. Aina kun banaanit ovat liian kypsiä syötäväksi käsistä, minä kuori ja pakasta ne banaanileipää, smoothieita ja nyt satunnaista banaanikahvia varten.
Tämä resepti on todiste siitä reseptien ei tarvitse olla monimutkaisia ollakseen sekä tyydyttäviä että herkullisia. Jos rakastat banaanien kukkaista ja hedelmäistä makua ja kahvin huumaavaa katkeruutta, banaanikahvi on sinua varten.
Banaanit ja maapähkinävoi ovat klassinen yhdistelmä, joten ei ollut yllätys, kun näin TikTokerin liukuvan kauhallisen pähkinävoita tehosekoittimeen. Rakastin sen lisäämää ylimääräistä kermaisuutta sekä maapähkinävoin ripausta suolaa, joka täydensi kahvin jatkuvaa katkeruutta. Kuvittelen, että taateleiden, mantelivoita tai Nutellan lisääminen olisi myös hauskoja lisäyksiä.
Jos teet banaanikahvia, muutama vinkki
- Käytä tavallista keitettyä kahvia. Erityisesti kylmäkeittoon valmistettu kahvi voi olla vahvempaa ja tiivistempää. Tavallinen tippu- tai kaatokahvi on parasta täällä.
- Tee ylimääräinen kuppi aamulla. Jäähdytä sitten iltapäivän banaanikahvin välipalaksi. Korvaa kofeiiniton kahvi, jos haluat kahvin maun tähän juomaan, mutta et halua sen vaikutuksia.
- Käytä erittäin kypsiä banaaneja. Täpläiset, kypsät banaanit ovat makeampia ja vähemmän tärkkelyspitoisia kuin kellanvihreät.
- Kuori banaanit ennen pakastamista. Pakastetun banaanin kuoren poistaminen voi olla vaikeaa, joten kuori hedelmät ennen kuin heität ne pakastimeen.
Hanki resepti : Banaani Kahvi
Tämä viesti julkaistiin alun perin Kitchnissä. Katso se sieltä: Kokeilin TikTokissa viraaliksi leviävää banaanikahvia ja rehellisesti sanottuna se on maaginen .
