Katso, leivonnassa on yksinkertainen totuus: sinulla voi olla kaikki maailman tekniset taidot, luova nero ja käytäntö, mutta jos käytät huonompia työkaluja, on todennäköistä, että lopputulos ei vain täytä potentiaaliasi. . Poltetut reunat, raaka keskikohdat, märkät pohjat — kaikki nämä leivontatyösi traagiset päättymiset voidaan välttää varustamalla itsesi huippuluokan leivonnaiset . Ja kaiken ravintolakokemukseni mukaan omallani donitsi biz , ja täällä Kitchnissä, joka testaa tonnia keittiön perustarvikkeita, minun olisi vaikea löytää parempaa leipurikumppanibrändiä kuin GIR.
Lisää tämän kaltaista sisältöä seuraamalla
GEAR , G ja minä t R ight, on ollut Kitchnin toimittaja-suosikki siitä lähtien, kun heidän eeppinen lastansa ilmestyi tutkallemme vuosia sitten. Siitä lähtien olemme huomanneet, että olemme hyljänneet lähes kaiken, mitä työkalumestarit ovat kehittäneet. Nerokkaasta uudelleenkäytettävät leivinmatot to peliä muuttavat kauhat (Kuka tiesi, että kauha voisi keinuttaa maailmaasi?) – näyttää siltä, ettei mitään ole GIR ei voi selvitä. Ja onneksi he ovat äskettäin julkaisseet paketin, joka on ollut salainen aseeni täydellisesti paistetuille syksyn herkkuille: Baker's Bundle .
Baker's Bundle 74 dollaria 59 dollaria GEAR Osta nyt GIR:t Baker's Bundle Sisältää kolme tärkeintä pakollista esinettä minkä tahansa leipurin keittiössä: upeat uunikintat, älyttömän hyödyllinen leivonnainen ja – suosikkini – joitain superinnovatiivisia kuppikakkuvuorauksia. Setti on upea lahja elämäsi leipurille tai kondiittoriksi pyrkivälle, mutta se on myös vain omaan keittiöösi sopiva setti, vaikka et leipoisikaan kovin usein. Puhutaanpa miksi.
Vuorattu pehmeällä froteekankaalla, rakastan sitä sisusta nämä käsineet ei vain eristä leivonnaisten lämpöä, vaan se myös imee kosteutta käsistäsi. En ole varma, oletko koskaan kokenut tätä, mutta vesi johtaa lämpöä, joten jos olet napannut kuuman pannun suoraan uunista kostealla pyyhkeellä, saat suurella todennäköisyydellä pahan palovamman. . Onneksi nämä GIR-kintat toimivat kaksinkertaisesti ja suojaavat käsiäsi sisältä imukykyisellä froteekankaalla ja ulkopuolelta taipuisalla, teksturoidulla silikonipinnoitteella. Paras osa? Suuren leivontaseikkailun jälkeen voit heittää nämä pennut suoraan pesukoneeseen superhelppoa puhdistamista varten.
Seuraava: Leivonnainen matto . Tämä suuri silikonimatto on tarkoitettu levitettäväksi keksejä, laminoituja tuotteita tai, keskellä olevien kätevien samankeskisten ympyröiden ansiosta, piirakataikinan kaulimiseen. Se on myös loistava tapa pitää tiskisi puhtaana murskattaessa pähkinöitä tai mitattaessa kuivia aineita. Nyt kun työskentelet ammattimaisesti leivonnaisten parissa, kaikki reseptit punnitaan yleensä grammoina, toisin kuin kupeissa ja teelusikoissa, minkä vuoksi GIR tulostaa hyödyllisiä muunnoksia, mittoja ja reseptejä suoraan matolle vaivatonta leivontaa varten. Ei ihme, että tämä on suunniteltu ammattitaitoisen kondiittorin avulla! Se näyttää.
Lopuksi muffini ja cupcake vuoraukset . Olen ihmetellyt: miksi ei minä mieti tätä ennen? 12 astianpesukoneen kestävän silikonivuoren sarja ei vaadi muffinipannua. Sallikaa minun toistaa tämä: Ne eivät vaadi muffinipannua ! Värikkäät pienet pidikkeet seisovat itsenäisesti – nostat ne vain peltipellin päälle tai uunipannulle ja saat sarjan makeita, pörröisiä herkkuja hetkessä. Tämä on mullistavaa pienessä NYC-asunnossa asuvalle, koska muffinssipannut vievät niin paljon tilaa kaapeistani, mutta nämä vuoraukset pinoutuvat toisiinsa kompaktin säilytyksen vuoksi. Ja jos päätät muffinivuokaan, jokaisessa vuorauksessa on kaksi helposti nostettavaa kahvaa, jotta kuppikakut voivat säilyttää muotonsa, kun otat ne pois. Nero!
Lopputulos, tämä nippu on jokaisen leipurin unelma – ja se on nyt myynnissä! Joten, kun loma on edessä (ja kaikki perhekokoiset jälkiruoat, jotka tulevat niiden mukana), hanki tämä setti ASAP.
Ostaa: Baker's Bundle , 59 dollaria (normaalisti 74 dollaria)
Tämä viesti ilmestyi alun perin Kitchnissä. Katso se täältä: Olen entinen kondiittori ja tässä edullisessa leivontasarjassa on kaikki mitä tarvitsen lomaherkkujen tekemiseen
