Mikään ei lämmitä kokin sydäntä niin paljon kuin kiitollisten, ennakoivien huokauksien kuuleminen: 'Ohhhh, se haisee niin hyvä! Samoin mikään ei estä kokin ponnisteluja, kuten pellolla keittäminen, kysymykset: 'Mitä tuo on haju? ' juuri siitä asiasta, jota valmistatte.
Jälkimmäinen voi tapahtua, kun valmistat myös joitain herkullisia asioita, kuten paahdettua kukkakaalia tai paistettua kalaa. Se tapahtui minulle eilen illalla: paistoin ruusukaalia ja kurpitsaa pizzan täytteeksi, ja lapset huusivat varoittaakseen, että uunissa täytyy palaa jotain kauheaa. Ei, vain tavallinen illallisvalmistelu, kaverit!
Minulla ei ole ikkunaa suoraan keittiössäni (se on aivan avoimen pohjaratkaisun sydämessä), joten raitista ilmaa ei voida kierrättää. Liesituuletin oli tietysti päällä, mutta joskus jopa näiden kahden valmiustilan käyttö keittiön hajujen levittämiseen ei riitä. On kuitenkin toinen asia, jonka voit tehdä: Vedä pullo tislattua valkoista etikkaa. Etikan etikkahappo neutraloi emäksisiä hajuja, mikä tarkoittaa, että se voi auttaa pääsemään eroon ruoanlaittohajuista halvalla ja helposti .
Jotkut ihmiset tekevät laimennetun etikan liuoksen ja pitävät sitä suihkepullossa sumuamaan ympäri huonetta. Tämä kattaa paljon aluetta kerralla nopeampaa korjausta varten. Voit myös keittää etikan poistaaksesi ilmasta erityisen haitallisia tai leviäviä hajuja tai poistaaksesi ne nopeammin (höyry auttaa levittämään etikkaa ympäri huonetta).
Mutta pelkkä etikan kaataminen kulhoon, sen asettaminen lieden viereen ja sen pitäminen siinä samalla kun teet kaiken haisevan (mutta herkullisen!) on passiivinen, mutta tehokas hajunpoistoaine, joka alkaa toimia ennen kuin edes tarvitset sitä. to. Vinkki, jonka olen oppinut kokemuksesta: Jätä kulho ulos yön yli, jotta se tappaa edelleen kaikki viipyvät hajut.
Kuinka käsittelet hajuja keittiössäsi? Kerro meille alla olevissa kommenteissa.
Tämä viesti julkaistiin alun perin Kitchnissä. Katso se sieltä: Sinun tulisi pitää kulhollinen etikkaa liesi vieressä – tässä miksi
