Meillä kaikilla on se yksi ystävä, jolla on moitteeton maku (ja kyllä, jos se ystävä olet sinä, sillä on silti merkitystä). Varmasti mekin olemme kaikki nuuskineet tuon ystävän keittiön kaappien läpi toivoen saavamme käsityksen siitä, miltä oman ruokakomeromme pitäisi näyttää. No, on todennäköistä, että noiden kaapin ovien takaa löydät varmasti pullon (tai kolme tai viisi) Brightlandin herkullisia, laadukkaita ja täysin upeita ruokakomeron niittejä. Olipa se sitten an Oprahin hyväksymä kokoelma oliiviöljyjä, tuoksuva rosmariini infusoitu EVOO , tai etikka Kitchn-toimittajat eivät voi ja ei Älä koskaan lakkaa puhumasta, Brightlandin makupulssilla on sormensa, ja olemme täällä sitä varten. Joten kun saimme tietää, että he lisäävät kokoonpanoonsa uuden lisäyksen, emme olleet vain innoissamme, vaan olimme innoissamme. Drumroll kiitos… tavataan KANSANPERINNE .
KANSANPERINNE 25 dollaria Brightland Osta nyt Olen varma, että se ei tule sinulle yllätyksenä, että mm entinen kondiittori ja rakastan kaikkea herkullista, minäkin olen SUUR Brightland-fani. Joten vedin muutaman nauhan (silmäisku) ja sain sneak peakin (tai pitäisikö sanoa sneak-maku) tästä kaikkea uutta etikkaa . Ja haluan kertoa teille, että muutamassa päivässä olen käyttänyt jo neljänneksen pullosta! Kyllä, se on sitä hyvä . Se on ainutlaatuinen, dynaaminen ja tuore!
Salainen ainesosa tässä pienessä pullossa fermentoitua, kirpeää hyvyyttä? Persimmons. Nyt kun olen Kaliforniasta, tiedän hedelmät melko hyvin (rakastan pullea pieniä oransseja niin paljon, että perheenjäsen lähetti minulle marraskuussa kokonaisen laatikollisen puustaan), mutta tuli yllätyksenä, että monet Itärannikon ystävät eivät olleet koskaan kuulleet heistä. Näillä hedelmillä on liha, joka alkaa yhtä kovaa kuin omena (seitä ei pidä syödä silloin, se on katkeraa) ja kypsyy sitten puusta, kunnes ne ovat täydellistä soseutta - jolloin voit muuttaa ne hilloksi. Niistä on kuitenkin parasta nauttia, kun niiden koostumus on omena, mehukas ja persikka -suhteessa. Jos nappaat ne oikealla hetkellä, niiden syväoranssi hedelmäliha on kermainen, makea ja hienovarainen, ja siinä on aavistus lämpimiä mausteita (kaneli, tähtianis). Niissä on hieman taatelimainen pohjasävy ja raikas, puhdas viimeistely.
näen jatkuvasti 911
Ne ovat herkullisia yksinään, mutta milloin ne muuttuvat etikaksi? Nyt minulla on idea, jonka toivoisin saavani vuosia sitten. Ne Brightlandin makujen valmistajat ovat niin nero. Ja mikä parasta: heidän käyttämänsä kaki on kasvatettu regeneratiivisesti Kaliforniassa – näyttää siltä, että heillä on käsissä myös maatalouden tulevaisuus! Käymisen jälkeen ainutlaatuiset hedelmät tuottavat kuitenkin upean lämpimän, oranssin nesteen, joka näyttää kirjaimellisesti auringonlaskulta pullossa ja maistuu vielä taivaallisemmalta. Tämä etikka on pohjaltaan samanlainen kuin samppanjaviini – se tarkoittaa, että se on kuivaa, makeaa, erittäin monipuolista ja vaikeasti päihitettävää. Mutta sillä on ainutlaatuinen hiivainen pohjasävy, kuten hyvällä croissantilla. Voit maistaa maun läpi kulkevaa sumeaa piikkiä, joka monimutkaistaa jokaisen pisaran kymmenkertaiseksi.
En voi saada tarpeekseni tästä kirkkaasta, mehukkaasta etikasta. juoisin sen jos voisin. Itse asiassa olen. Lisäsin sen äskettäin cocktaileihin, ja se toimii kuin pensas, joka antaa herkullisen janon sammuttavan laadun, joka vakuutti minut siitä, etten koskaan tee juomia ilman KANSANPERINNE uudelleen! Olen myös sekoittanut sitä jokaiseen salaattikastikkeeseen, jonka olen tehnyt sen saapumisesta lähtien (se sopii erityisen hyvin sinapin kanssa). Olen sekoittanut sen kalakastikkeen, limen ja korianterin kanssa vermicelli-nuudeleiden maustamiseen, lisännyt sen, kun lasin pannulla pannulleni, ja käyttänyt sitä nopeaan kultaiseen punajuurikaskurkkuun (vannon, se on paras suolakurkku, mitä minulla on koskaan ollut) . Hitto, en ole vielä, mutta en malta odottaa, että pääsen ripottelemaan piirakan omenatäytteeksi. Kukaan ei sanonut, että etikka ja jälkiruoka eivät sovi yhteen!
Vaikka useimmat väriltään vaaleammat etikat näyttävät korreloivan kesän tai ainakin lämpimien päivien saapumisen kanssa, tämä peliä muuttava etikka sanoo toisin. Kakin makuaistit varmistavat, että pullo on lämmittävä ja viihtyisä – varsinkin kun se kastellaan linssikeiton päälle, jonka päällä on creme fraîchea – ja kuitenkin, KANSANPERINNE tekee edelleen tehtävänsä ja sitten vähän.
enkelien merkkejä talossani
Jos olet tietoinen Brightlandin aiemmista lanseerauksista, tiedät, että tämä ruokakomeroin kuuluva helmi myydään varmasti loppuun. Pulloja on rajallinen määrä ja sen jälkeen se on poissa! Ja koska kaki on myöhäissyksyinen sato, en vain ole varma tarkalleen milloin (jos koskaan) KANSANPERINNE täytetään. Joten usko minua, kun sanon, tämä on yksi Brightland-pisara ei puuttumisen arvoinen. Itse asiassa olen ajanut omani läpi niin nopeasti, että minun on parasta suunnata sivustolle lisäämään varastoja mahdollisimman pian.
Ostaa: KANSANPERINNE , 25 dollaria
Tämä viesti ilmestyi alun perin Kitchnissä. Katso se täältä: Rakastatko persimonia? Brightland julkaisi juuri Fruit-Forward-etikan, jota käytät Repeatissa
Arkistoitu: Uutiset Ostokset
