Tämä suosittu Vitamix Blender sai juuri ammattilaisten hyväksymän päivityksen, joka tekee puhdistamisesta helppoa (enkä voi lopettaa sen käyttöä)

Me kaikki tiedämme siitä Vitamix , joko henkilökohtaisesta kokemuksesta tai sen laajalle levinneestä maineesta a moderni legenda . En ole koskaan omistanut sellaista, tähän asti, ja sen jälkeen, kun olen laittanut uusimman version - Vitamix Ascent - Testin perusteella voin henkilökohtaisesti todistaa, että se todella saa suurimman osan muista sekoittimista häpeään. Pelkäätkö hintaa? No, aion kertoa sinulle, miksi sinun ei pitäisi olla.

Lisää tämän kaltaista sisältöä seuraamalla

Ensinnäkin, jos olet tottunut OG Vitamix -sekoittimien jossain määrin manuaalisiin toimintoihin, Ascent-sarja ' käyttöliittymä voi kestää muutaman käyttökerran päästäkseen käsiksi. Tämä johtuu siitä, että Vitamix Ascentissa (erityisesti 2300-sarjassa, jota kokeilin) ​​on älykäs tunnistusjärjestelmä, joka sekoittaa ainekset tasaisesti säätämällä itse nopeutta tarpeen mukaan. Tämä ei ainoastaan ​​tee nopeampia ja silkkisempiä sekoituksia, vaan se estää myös ylikuumenemisen (ei ole hyvä kylmiin resepteihin tai tehosekoittimeen yleensä), tukkeutumista, tukkeutumista, energian liikakäyttöä ja tarvetta käynnistää ja pysäyttää sekoitukset vain raaputtaaksesi sivuille tai ravista astiaa.

Minulle esitteli henkilökohtainen kokki, joka on yleensä osallinen vanhan koulun keittiövälineet , Ascent-älysekoitin 'ei huijaa', kuten hän selitti, vaan pikemminkin vain työkalu, joka nostaa keittiötaitojasi ottamalla sous-kokin paikan. Hän kertoi minulle, että vaikka Vitamix tekee työvoimavaltaisemmat sekoitus- ja emulgointitehtävät, hän pystyy työskentelemään älykkäämmin ja nopeammin varaamalla energiansa luovempiin tai yksityiskohtiin keskittyneisiin keittiötehtäviin, mikä hyödyttää aikaa vieviä reseptejä ja nirsoja asiakkaita (jotka ovat yleensä myös itse aikamurroissa).

Minun tarvitsee vain lisätä ainekset – olipa kyseessä sitten suolainen keitto tai hedelmäinen ”mukava” kerma – ja astua pois, kun se intuitiivisesti nopeuttaa ja hidastaa, jotta kaikki sekoittuu tasaisesti ilman käsityötä. Sen LED-näytössä on ajastin, jonka avulla tiedän tarkasti, kuinka kauan smoothien, keittojen, jäätelöiden ja pähkinävoiden valmistaminen täsmälleen haluamaani konsistenssiin kestää, ja antaa minulle mahdollisuuden asettaa ajastimen mitä tahansa valmistamaani. jotta voin olla johdonmukainen joka kerta. Wannabe-kokina tämä on tehokkain yksittäinen keittiötyökalu, joka saa minut tuntemaan oloni täydelliseksi ammattilaiseksi.

Kyllä, Vitamix-laitteet ovat kalliita - eikä tämä ole poikkeus. Onneksi se on myynnissä juuri nyt, ja se korvaa joukon erilaisia ​​keittiölaitteita jäätelökoneista ja lihamyllyistä monitoimikoneisiin, fonduekoneisiin, mehupuristimiin, pähkinävoin koneisiin, tehosekoittimiin ja muihin. Se sekoittuu myös lähes 40 prosenttia kilpailijoita hiljaisemmalla äänenvoimakkuudella. Periaatteessa, Vitamix Ascent on niin ammattimaista kuin kotikokki voi saada tällaisella hinnalla, ja koska se on tällä hetkellä 50 dollaria alennus, nyt voisi olla aika tehdä pisteet itsellesi tai vakavalle kokille lomalahjalistallasi .

Ostaa: Vitamix Ascent 64 unssin tehosekoitin , 449,95 dollaria

Tämä viesti ilmestyi alun perin Kitchnissä. Katso se täältä: Vitamixin suosittu tehosekoitin sai juuri ammattilaisten hyväksymän päivityksen, joka tekee puhdistamisesta helppoa (enkä voi lopettaa sen käyttöä)