Kasvoin katolisena, uskontona, joka perustuu perinteisiin ja rituaaleihin, ja käännyin juutalaisuuteen, uskontoon, joka perustuu myös perinteisiin ja rituaaleihin. Huolimatta menossa kirkkoon uskonnollisesti (ei sanailua) joka sunnuntai varttuessani, se ei koskaan napsauttanut minua. Äitini vaati minun osallistuvan konfirmointitunneille joka viikko lukiossa, mutta ei kiistellenyt, kun ilmoitin hänelle, ettei minulla ollut aikomusta käydä läpi varsinaista konfirmointia. En löytänyt yhteyttä muodollisessa messussa tai virsissä. Kuuntelin muiden puhuvan innostuneesti ja intohimoisesti uskostaan ja mietin, missä se puuttuva lenkki oli minulle.
Lisää tämän kaltaista sisältöä seuraamalla
Kun tapasin mieheni, tarkkaavaisen juutalaisen, jonka uskonto on suuri osa hänen identiteettiään, oli juhlapäiviä ja seremonioita, jotka kaikki olivat minulle uusia. Kasvoin etelässä, en ollut koskaan edes käynyt bar mitzvahissa (joka kuulemani oli monien yläkoulukokemusten kohokohta). Kuitenkin, kun istuin jumalanpalveluksissa, tunsin tuntevani perinteitä, tarinankerrontaa ja rituaalia.
Minulle kuitenkin oli jotain muuta, joka veti minut yhteen maailman vanhimmista uskonnoista. Se oli yhteisöllisyyden tunnetta ja vuosituhansia vanhaa yhteyttä juutalaisten sukupolviin, jotka ovat juhlineet samoja elämäntapahtumia samoilla rikkailla ruokaperinteillä ja jatkaneet omenoiden kastamista hunajaan jokaisen uuden vuoden alussa ja challahien punomista ennen Sabbat joka viikko . Suuri osa juutalaisesta uskonnosta tapahtuu kotona, kun perhe ja ystävät sytyttävät kynttilöitä ja kokoontuvat tuttujen ruokien äärelle penkeillä istumisen sijaan. (vaikka suuren kaupungin High Holiday -palvelujen lippujen kiire saattaa saada sinut uskomaan toisin).
Kun olin kääntymässä, aloin kirjoittaa a Juutalaisen ruoan verkkosivusto , jossa tutkin perinteisiä juutalaisia reseptejä. Joskus menin täysin kirjan mukaan, tavoitteenani tarkka tulkinta reseptistä, koska sitä on valmistettu vuosikymmeniä, ellei vuosisatoja. Toisinaan otin luovia vapauksia perinteisten ruokien parissa ja lisäsin oman kulttuurikasvatukseni kunnianosoituksen, olipa kyseessä etelän rugelach bourbonin ja pekaanipähkinöiden kera tai meksikolaisten mausteiden lisääminen nyt kaikkialla esiintyvään brunssiruokaan, shakshukaan.
Ruoka on valtava osa kulttuuria ja kulttuuri on siteitä, jotka yhdistävät ihmisryhmän. Ja se varmasti sidoi minut juutalaiseen uskontoon. Reseptien kokeileminen tarjosi oman meditaationi uskonnosta, mutta ruoanlaitto muille Korkeat pyhät päivät on se, mikä edisti minulle käännynnäisenä todellista yhteyttä juutalaisuuteen.
Muistan ensimmäisen kerran, kun ystäväni kutsui minut kotiinsa juutalaisjuhliin. Mieheni perheen kanssa oli ollut monia tilaisuuksia, mutta tämä oli ensimmäinen kerta, kun osallistuin juutalaiselle lomalle löytämäni yhteisön takia – juutalaisena. Olin huolissani siitä, mitä tuon, enkä pystynyt koristamaan ruokia, kuten kugelia ja latkeja, niin helposti kuin joku, joka on juhlinut vuosia ja oppinut kokkaamaan kokeneen vanhemman sukulaisen johdolla. Mutta Internetin hyväksymä Rosh Hashanah -salaatin resepti auttoi, ja minusta tuntui, että siihen antamani huolenpito kompensoi sen, että kompastuin edelleen oikeaan aikaan sanoakseni lauseita, kuten 'shanah tova' ja 'chag sameach'.
Isännöinti ensimmäinen paastotaukoni Jom Kippurin jälkeen tuntui toiselta symboliselta askeleelta. Siihen ei liity todellista ruoanlaittoa, mikä on plussaa, mutta on myös hieman enemmän paineita koota juuri oikea menu, kun vieraasi eivät ole syöneet lähes 24 tuntiin. Täytin pienessä asunnossamme keittiön pöydän runsaalla sämpylällä, jossa oli kaikki lisäaineet, kanasalaatilla, quichellä ja aamiaisvuokalla. Se vastasi lähes täsmälleen verkosta löytämiäni ruokalistoja, ja kun kaikki kaivautuivat sisään, en enää tuntenut olevani sivutarkkailija uskonnossa, johon olin uppoutunut viime vuosina, vaan aktiivinen osallistuja, joka tuo yhteen muita yhteisössä.
Saatan vieläkin kamppailla heprean ääntämykseni ja täsmälleen oikeiden sapatin rukousten muistamisen kanssa, mutta keittiössä tiedän kuinka yhdistää yhteenkuuluvuuden, perinteen ja yhteisön tunteen – ja haluan ajatella, että se on kaiken ytimessä. mitään uskoa.
