Kokeilin 5 tapaa puhdistaa rasvainen grillikori – ja voittaja oli todella vaikuttava

Grillikausi on täällä, ja se tarkoittaa, että grillivälineet pyörivät tasaisesti. Yksi joukon monipuolisimmista on grillikori , rei'itetty ruostumattomasta teräksestä valmistettu kori, jonka avulla voit grillata pikkuasioita, kuten paloiteltuja kasviksia tai vaikkapa purevia pihvipaloja ja paprikaa fajitaksi ilman, että ne putoavat ritilöiden läpi alla olevaan tuliseen helvetilliseen.

Suurimman osan ajasta korissa grillattavat tavarat päällystetään jollain marinadilla, josta jää mahdottoman tahmea jäännös muutaman minuutin elävän tulen päällä vietetyn jälkeen. Öljy on vielä pahempaa, se paistuu metalliin kuin kovettunut sellakka ja näyttää läpäisemättömältä pelkällä käsienpesulla.

Siksi halusin tietää, onko olemassa tapa saada grillikorit kiiltäväksi ja puhtaiksi pienellä vaivalla. Oliko siellä erityistä puhdistusaine joka voisi liuottaa pois kovettunutta rasvaa? Toimiiko tee-se-itse-puhdistusaine, kuten etikka tai ruokasooda, paremmin? Nollasin viisi suosittua menetelmää ja päätin testata jokaisen niistä.

Kuinka testasin grillikorien puhdistamista

Aluksi halusin varmistaa, että minulla on tasainen pelikenttä likaa, joten ensimmäinen askel oli saada kaksi grillikoriani tasaisesti likaantumaan sivelemällä ne balsamiviinigretillä ja kuumentamalla niitä 400-asteisessa grillissä 10 minuuttia. Ajattelin, että grillikoreja käytetään enimmäkseen vihannesten grillaamiseen, ja vihannekset on yleensä rouhittu oliiviöljyyn tai öljypohjaiseen marinaadiin, joten luonnonsokereita sisältävän vinegretin käyttö olisi hyvä arvio siitä jäännöksestä, joka yleensä jää jäljelle. . 10 minuutin kuluttua korit päällystettiin tahmealla, ruskealla, paistettulla rasvalla.

Käytin ensimmäistä koria useiden menetelmien testaamiseen, kokeilin kolmea menetelmää pannun toisella puolella ja myös sisä- ja ulkopuolella, joten pinta-alaa oli runsaasti arvioida sen tehokkuutta. Säästin korin pohjan toiseen tapaan. Ja säästin toisen korin vain viimeistä menetelmää varten, joka sisälsi käsinpesun ja astianpesukoneen läpi juoksemisen.

Ajoin itseni hankaamiseen vain minuutiksi käyttämällä voimakasta, mutta ei Hulk-voimaista painetta. Hankaamiseen käytin enimmäkseen pähkinänkuoren hankaustyynyä, koska siinä on sopiva määrä hankaustehoa, mutta ei niin paljon, että se ohittaisi puhdistusaineiden puhdistustehon.

Arvosanat : Arvioin tulokset asteikolla 1-5, jolloin 1 on huonoin menetelmä ja 5 paras. Alhaisimmat pisteet saivat ne, jotka eivät näyttäneet heiluttavan paistettua rasvaa ollenkaan. Mitä tehokkaampi puhdistusaine, sitä korkeammalle se sijoittui. Otin myös hinnan huomioon tuotteen arvon määrittämisessä. Hyvä hinta-laatusuhde sai lisäpisteitä.

888 tarkoittaa enkelin numeroa

Huomautus : Muista aina tarkistaa valmistajan ohjeet ennen grillikorin puhdistamista. Pistetesti, jos olet epävarma.

Grillikorin puhdistusmenetelmä: Etikka Spritz

• Kokonaisaika : 6 minuuttia
• Luokitus : viisitoista

Menetelmä : Etikan happamuus tekee siitä niin hyvän puhdistusaineen. Itse asiassa, koska etikka on niin hapan, se voi estää joitain hankalia kertymiä, mukaan lukien rasvaa. Täytin suihkepulloon kahdella osalla tislattua valkoviinietikkaa ja yhdellä osalla vettä. Suihkutin sitten seoksella grillipannun pohjalle ja annoin olla noin 5 minuuttia. Sitten hieroin käsiteltyä aluetta hankaustyynyllä minuutin ajan.

Miten se meni : Valitettavasti etikkaseos ei näyttänyt tekevän mitään tunkeutumaan paistettuun rasvaan. Hankaustyyny teki itse asiassa kaiken puhdistuksen.

Grillikorin puhdistusmenetelmä: ruokasoodatahna

• Kokonaisaika : 6 minuuttia
• Luokitus : 2,5/5

Menetelmä : Ruokasooda on maaginen pieni kotitalouksien puhdistusaine, jossa on hienojakoinen, joka puhdistaa naarmuuntumatta. Tein tahnan kahdesta osasta ruokasoodaa ja yhdestä osasta vettä. Sitten levitin tahnaa pannulle ja annoin seistä 5 minuuttia. Hieroin käsiteltyä aluetta hankaustyynyllä 1 minuutin ajan, mutta kovempiin tahroihin voi käyttää myös astianpesuharjaa.

Näen jatkuvasti 11:11

Miten se meni : Ruokasoodaseos oli huomattavasti tehokkaampi kuin etikkamenetelmä. Paistettu rasva oli helpompi irrottaa hankaustyynyllä. Silti se ei ollut ihmetyöntekijä, sillä se teki vain pienen kolon sotkuun.

Grillikorin puhdistusmenetelmä: Bar Keepers Friend -pehmeä puhdistusaine

• Kokonaisaika : 1 minuutti
• Luokitus : 2,5/5

Menetelmä : Puristin reilun määrän pehmeää puhdistusainetta sienelleni ja hieroin sitä koriin. Hankausin 1 minuutin ajan.

Miten se meni : Minulla oli suuria toiveita tämän puhdistusaineen suhteen, koska pidän Bar Keepers Friend -sovelluksesta muihin hankaustarpeisiin. Yllättäen se ei ollut kovin tehokas poistamaan paistunutta rasvaa. Se oli vain hieman parempi sotkun pehmentämisessä kuin itse tehty ruokasoodatahna. Mutta koska yksi pullo maksaa niin paljon enemmän, se ansaitsee saman pisteen.

Grillikorin puhdistusmenetelmä: Astianpesuneste + Automaattinen astianpesukone

• Kokonaisaika : 1 tunti, 1 minuutti
• Luokitus : Neljä viisi

Menetelmä : Pesin käsin toisen grillikorin rasvanpoistolla Dawn astianpesuaine . Laitoin sen sitten astianpesukoneeseen a Kaskadipesuainetyyny tunnin mittaiselle pesuohjelmalle.

Miten se meni : Koska käytin Dawn-saippuan kanssa tavallista sientä hankaustyynyllä hankaamisen sijaan, paistettu rasva ei värähtänyt kummassakaan pannussa, mutta Dawn pääsi eroon pehmeästä, likaista aineesta. Kun pannu oli ajanut astianpesukoneen läpi, suuri osa paistunutta rasvaa oli poissa, eikä minun tarvinnut kuluttaa vaivaa prosessiin! Tämä menetelmä ei todellakaan ollut täydellinen – pinta-alaa oli vielä runsaasti ruskeaa, paistettua rasvaa täplitettynä – mutta se on loistava tapa saada suurin osa roiskeesta pois ja pitää käytännön hankaus mahdollisimman vähäisenä.

Grillikorin puhdistusmenetelmä: Dawn Powerwash

• Kokonaisaika : 6 minuuttia
• Luokitus : 4,5/5

Menetelmä : Suihkutin grillipannun kahdelta puolelta Dawn Powerwash ja anna seistä 5 minuuttia. Sitten käytin hankaustyynyä hankaamiseen 1 minuutin ajan.

Miten se meni : Olin vakavasti vaikuttunut siitä, kuinka hyvin Powerwash tunkeutunut paistettuun rasvaan. Kun aloitin hankaamisen, näin sen sulavan pois hankaaessani. Tämä oli ehdottomasti tehokkain puhdistusaine poistamaan pahimman rasvan. Mutta se vaatii paljon kyynärpäärasvaa. Arvioin, että koko pannun hankaamiseen kuluisi hyvät 10-15 minuuttia. Ei paha, mutta ainakin Powerwash helpotti työtä niin paljon!

Kuinka puhdistat grillikorisi kovat tahrat? Kerro meille alla olevissa kommenteissa.

Tämä viesti ilmestyi alun perin Kitchnissä. Katso se sieltä: Kokeilimme viittä tapaa puhdistaa rasvainen grillikori – ja yksi selkeä voittaja