Kuten monet ihmiset, arvostan ulkonäköä a puhdas, hyvin järjestetty koti . Vielä tärkeämpää on kuitenkin se, että rakastan liikkuvien tapojen toteuttamista käytännössä estetiikan ulkopuolella ja kestävyyteen. Vaikka en ole lähelläkään 100-prosenttista jätteetön elämäntapa — Kun koko kotitalous on kaupunkialueella, luotan joihinkin nykyaikaisiin mukavuuksiin — Olen vuosien varrella omaksunut tapoja, jotka pitävät jätteemme mahdollisimman vähäisenä.
Teen viikon ruokasuunnitelman.
Joka viikonloppu (yleensä sunnuntaisin) kumppanini ja minä istumme alas ja suunnittelemme viikon ateriat . Se kestää 20 minuutista yhteen tuntiin. Meillä on rakas kokoelma keittokirjoja, joita käymme läpi, ja tietysti internetistä ei ole pulaa herkullisista ideoista. Joinakin viikonloppuisin käytän laajaa (lasagnea), ja toisina viikonloppuisin minulla on vaiheittainen resepti joka iltaa varten. Tämä harjoitus antaa minulle aikaa nähdä viikon suunnitelmia lintuperspektiivistä, antaa koko perheelle jotain odotettavaa (esimerkiksi: kotitekoinen pizza-ilta) ja mahdollistaa minimaalisen jätteen syntymisen.
Teen yksityiskohtaisen päivittäistavaraluettelon.
Yhdessä ateriasuunnittelun kanssa on kirjoittaminen ostoslista . Otan paperin ja jaan listan osiin, jotka auttavat minua navigoimaan kaupassa: tuotteet, liha/kala, maitotuotteet, viljat, tölkit/laatikot, välipalat, juomat ja kodin tavarat. Yksityiskohtainen luettelo myymälässä auttaa minua pysymään ajan tasalla ja vähentää impulssiostoksia.
Ostan irtotavarana, mutta realistisesti.
Elintarvikkeista hygieniatarvikkeisiin, rakastan ostaa irtotavarana . Joukkoostaminen vähentää muovin käyttöä (jos et käytä kaupan muovisia bulkkipusseja), ja ostajat voivat myös mitata tarkasti, mitä he tarvitsevat. Jos esimerkiksi resepti vaatii kaksi kupillista farroa (ainesosa, jota en käytä usein), mittaan oikean määrän ja käytän uudelleen käytettävää pussia sen kuljettamiseen. Irtotavaraa ostettaessa minun on kuitenkin muistutettava itseäni, että ostan nelihenkiselle perheelle, en ravintolalle. Olen valitettavasti tehnyt sen virheen, että ostin jumbo-kassin tuotteita, mutta olen nähnyt puolet siitä kuihtuvan jääkaapissa ennen käyttöä. Tahallisuus joukko-ostoissa on avainasemassa.
Olen asettanut verkkokaupan rajoituksia.
Mikään ei voita verkkokaupan mukavuutta. Olen ostanut netistä kaiken huonekaluista vaatteisiin ja ruokaan. Silti siinä on jotain ihanaa ostoksia paikallisesti ja pieni. Älä ymmärrä minua väärin: Ymmärrän, että verkkokauppa on välttämätöntä joillekin ihmisille ja joskus. Mutta kun se ei ole minulle välttämätöntä, teen parhaani tehdäkseni ostoksia oikeissa kaupoissa. Tämä ei ainoastaan tue paikallisia yhteisöjä, vaan se myös rajoittaa pakkausjätteen määrää ja vähentää merenkulun hiilivaikutusta. Kun teen ostoksia paikallisesti, huomaan olevani harkitsevampi ostosteni suhteen, mikä tarkoittaa, että rajoitan kulutustani. Tunnen tuotteet ja katson hintalappua. Kaiken kaikkiaan, kun asetan rajat verkkokauppatottumuksielleni, pankkitilini kiittää minua.
Painan 'tauko' haluttaessa nähdä, tarvitaanko niitä.
Vuosia sitten kuulin neuvon pysähtyä ennen kuin ostat jotain, joka ei ole välttämätön. Sen sijaan kirjoita toive muistiin tai kirjoita muistiin puhelimeesi. Tarkista tuote muutaman päivän kuluttua. Onko halu ostaa kyseinen kohde edelleen olemassa vai onko se vähentynyt? Joskus, kun katson 'toive'-listaani, olen yllättynyt: Luulinko todella, että tarvitsen huippuluokan salaattipyöriä, kun jo omistamani tekee tempun? Toisinaan olen huomannut, että viikko sitten silmääni osunut esine on edelleen mielessäni. Se on a yksinkertainen tottumusten muutos joka on vaikuttanut tapaani ostaa.
Käytän tavarat ennen ostamista.
Joskus, kun olen shampookäytävässä, ajattelen: 'Shampoo on melkein lopussa. Minun pitäisi saada joitain varmuuden vuoksi.' Mutta sitten lopetan itseni: Eikö minulla ole hautausmaa täydellisen hyvien matka-kokoisten näytteiden alla pesualtaan alla? Sama pätee keittiöön. Usein teen ruokalistani ja unohdan nähdä, mitä minulla jo on. On syy, miksi minulla on ruokakomerossani 15 tölkkiä kikherneitä. Tietäen tämän itsestäni, olen missiona käyttää kaiken (elintarvikkeita, hygieniatuotteita, vaatteita) kunnes tarvitsen uusia. Käytän ennen kuin ostan uusia tavaroita, ja pidän ruokakomeroni, kaappini ja vaatekaappini hyvin varustetuina, mutta en liikaa. Vältän myös ruoan haaskaamista ennen kuin se on huonontunut.
Nämä tavat auttavat pitämään kotini siistinä, koska tilalleni tulee väistämättä vähemmän tavaroita, mutta mikä tärkeintä, niiden avulla voin pysähtyä ja pohtia enemmän kotitalouksieni kulutusta, oli kyse sitten päivittäistavaroista, vaatteista tai kodin tavaroista.
Arkistoitu: Puhdistus Järjestäminen
