Yksi värikäs ruokaostosvinkki, joka kannattaa pitää mielessä seuraavan kerran ostaessasi leipää

Toimittajan huomautus: Tämän artikkelin alkuperäisen julkaisun jälkeen tietoomme on tullut, että värillisten leipälappujen takana oleva todellisuus on hieman monimutkaisempi kuin ymmärsimme. Snopes-artikkelin mukaan ' Osoittaako leipälapun väri, milloin leipä on paistettu? ' (joka mainitsee kolme printtilähdettä, jotka eivät ole saatavilla verkossa), leipävalmistajat käyttävät erivärisiä tunnisteita eri päivinä; niillä kaikilla on kuitenkin eri värijärjestelmät. Sininen merkki ei välttämättä tarkoita, että leipä olisi paistettu maanantaina. Joissakin merkinnöissä on päivämäärät, jolloin leipä on poistettava hyllyltä (ei paistopäivämäärä). Lisäksi jälleenmyyjät poistavat vanhemmat leivät ennen varastointia tuoreilla toimituksilla, joten et todennäköisesti kohtaa leipää, joka on ollut hyllyssä yli päivän tai kaksi.

Lisää tällaista sisältöä löydät seuraamalla

Sanotaan, että ihminen ei voi elää pelkällä leivällä, ja siksi me luultavasti rakastammekin voileipiä niin paljon. Halusitpa pitää omasi yksinkertainen tai monimutkaista kasa täytteitä , kaikilla näillä yhdistetyillä aterioilla on yksi yhteinen piirre: se on leipä kirjaimellisesti pitää kaiken yhdessä.

Matka luoksesi ruokakaupan leipomo voi tehdä tai rikkoa voileivän. Suurimman osan ajasta myynnissä olevat leivät on paistettu päivässä tai kahdessa hyllyille saapumisesta. Ja jos et halua kysyä leipurilta tiskin takana, onneksi siellä on pieni huijauslehti, joka kertoo, onko se todella totta.

Olimme tänään vuosia, kun saimme tietää, että leipäpussin sulkeva värillinen muovilappu tai solmio on avain leivän tuoreeseen. Merkin väri, jota kutsutaan 'leipäklipsiksi' (tai 'leipäsoljeksi', joissain tapauksissa), ilmaisee päivän, jolloin leipä leivottiin, pakattiin ja varastoitiin. Sen lisäksi, että leipurin on helpompi tietää, milloin vanhemmat leivät on käännettävä, se antaa sinulle mahdollisuuden napata tuoreimmat. Useimmat päivittäistavarakauppiaat noudattavat tätä aikataulua (keskiviikko ja sunnuntai on yleensä poissa leivonnasta):

• maanantai – Sininen
• tiistai – Vihreä
• torstai – Punainen
• perjantai – Valkoinen
• lauantai - Keltainen

Kaikki muut asiat, jotka sinun on muistettava (hei, salasanat, roskakoripäivät jne.), niiden avulla sinun oli helppo pitää nämä mielessä. Värit vastaavat arkipäiviä ensimmäisen kirjaimen mukaisessa aakkosjärjestyksessä. Esimerkiksi maanantai on viikon ensimmäinen päivä, ja b(sininen) on ensimmäinen, joka tulee A-Z-merkkijonoon.

Onko sinulla leipää (tai croissanteja) parhaaksi katsomatta? Muuta se tämä herkullinen aamiaiskerros .

Tämä viesti julkaistiin alun perin Kitchnissä. Katso se sieltä: Haetko leivän pian? Muista kiinnittää huomiota värillisiin tunnisteisiin .