Kokeilimme tätä hiiliteräspannua, joka myydään loppuun - mutta se on varastossa ja myynnissä Black Fridayna

Etsitkö lisää upeita tarjouksia? Tutustu täydelliseen Black Friday -myyntiin täältä.

Hiiliteräksiset paistinpannut eivät ole mitään uutta: ammattikokit ovat käyttäneet niitä jo pitkään, koska ne ovat kevyitä, kaikenkattavia pannuja, jotka voivat siirtyä helposti liesiltä uuniin. Mutta Valmistettu , suoraan kuluttajille tarkoitettu keittiövälineiden brändi , pyrkii tekemään niistä helpommin saatavilla (ja edullisempia!) kotikokkeille. Koska olen jo rakastunut Made Inin ruostumattomasta teräksestä valmistetut astiat ja hiiliteräksisestä paahtopannustaan , Minun piti antaa heidän villin suosittuja Sininen hiiliteräs paistinpannu yritys. Ainoa ongelma? Pannu myytiin loppuun. Mutta tällä hetkellä se on varastossa ja myynnissä osana Made Inin Black Friday -tarjoukset , jotka sisältävät jopa 30%: n alennuksen suosituista astioista.

Minä vihdoin sain käteni yhden päälle ja vietin viikon ruoanlaittoon jokaisen aterian. Tästä syystä mielestäni sinun pitäisi kiirehtiä ja osta tämä pannu sinä itse.

Luotto: Meghan Splawn

mikä on 10-10

Mikä on hiiliteräs?

Ajattele hiiliterästä kestävämmäksi, kevyemmäksi valurautaksi. Se kestää hyvin lämpöä (jopa 1200 Fahrenheit -astetta!), Ja sitä voidaan käyttää liesi, uuni tai grilli. Kuten valurauta, hiiliteräspannut vaativat hieman erityistä huolenpitoa - kuten mausteita ennen ensimmäistä käyttöä ja varmista, että ne ovat hyviä ja kuivia jokaisen käytön jälkeen. Vastineeksi saat ketterän pannun, joka voi monella tapaa ylittää tavallisen pannusi.

Jotta maustaminen olisi erittäin yksinkertaista, Made Inin siniset hiiliteräsastiat mukana hoito -ohjeet ja tuotemerkki oma pannuvaha (mehiläisvaha ja öljy, jotka auttavat maustamaan pannua). Uuden pannun pesun jälkeen paista sitä vahan kanssa tunnin ajan, anna sen jäähtyä kokonaan ja pannu on käyttövalmis. Voit käyttää loput vahasta säännölliseen ylläpitoon.

Liittyy : Hiiliteräsastian maustaminen

Luotto: Meghan Splawn

Rakastin Made Inin hiiliteräksistä paistinpannua

10-tuumaisen pannun korkeat sivut tekevät siitä erinomaisen pannun liesitasolle paistaminen tekemättä sotkua . Esimerkiksi pari Espanjalaisia ​​paistettuja munia yleensä roiskuu voita ja öljyä koko liesi, mutta tämä pannu piti asiat siistinä. Paista vihanneksia Valmistettu sinisestä hiiliteräksestä oli erityinen unelma - jopa lämpöä ja viistot sivut auttoi nopeasti kääntämään vihreitä papuja ja parsakaalia kahdella eri illalla.

Hiiliteräksen pinta muuttuu jokaisen käyttökerran jälkeen vähemmän tahmeaksi niin, että se on tasainen frittata täynnä bataatteja ja chorizo liukui helposti pois pannulta .

Mutta asia, josta todella pidin, oli se, että pystyin ruskeuttamaan muutamia kanan reisiä liedelle ennen kuin laitat ne uuniin paahtumaan . Molemmat askeleet näyttivät menevän nopeammin kuin tavallisella valurautapannullani.

Bottom Line

Jos haluat paistinpannun, joka saa sinut tuntemaan itsesi ammattikokiksi ilman ruostumattoman teräksen hintalappua ja ilman valuraudan isoa painoa, tämä hiiliteräspannu on sinua varten. Olen todella järkyttynyt siitä, että se maksaa alle 100 dollaria (itse asiassa paljon vähemmän; 59 dollaria ennen toimitusta). Minun neuvoni: Kiire ja osta tämä pannu nyt … Ennen kuin se myydään uudelleen.

Tämä viesti ilmestyi alun perin Kitchnissä. Katso se täältä: Kokeilimme 69 dollarin hiiliteräspannua, jonka myynti loppuu

Meghan Splawn

Ruokaeditori, taidot

Meghan on Kitchnin taitosisällön ruokatoimittaja. Hän on mestari jokapäiväisessä leivonnassa, perheen ruoanlaitossa ja hyvän valon hyödyntämisessä. Meghan lähestyy ruokaa silmällä pitäen budjetointia - sekä aikaa että rahaa - ja hauskanpitoa. Meghan on leipomo- ja leivonnaistutkinto ja vietti uransa ensimmäiset 10 vuotta osana Alton Brownin kulinaarista tiimiä. Hän isännöi viikoittain ruokaa ja perhettä käsittelevää podcastia nimeltä Enkö vain syöttänyt sinua.