Kuulet tämän paljon: ruoan mikroaaltouunissa muoviastiassa vapautuu jonkinlaista myrkkyä, joka voi tunkeutua ruokaan. Se on varmasti järkevää - kunnes huomaat, että miljoonia mikroaaltouunilla varustettuja TV -illallisia myydään (ja nukutetaan) muovilevyissä. Onko tämä siis vakava turvallisuusongelma vai vain vanhan vaimon tarina? Meillä on vastaus.
Tallentaa Kiinnittää sen (Kuvan luotto: Apartment Therapy)
444 enkelinumeron merkitys
Onko turvallista elintarvikkeiden mikroaaltouuni muovisäiliöissä?
Joo. Ja ei. Se riippuu, todella.
Turvallisuus ennen kaikkea
Älä koskaan käytä mikroaaltouunissa mitään, jota ei ole merkitty ja merkitty mikroaaltouuninkestäväksi, vaikka se kestäisi sulamista. FDA jakaa mikroaaltouunille turvallisia etikettejä paitsi sen perusteella, säilyttääkö muovi muotonsa, myös huuhteleeko se (ja kuinka paljon) kemiallisia komponentteja .
Huomaa, että kerroimme kuinka paljon se huuhtoutuu. Joillekin muoveille on myönnetty mikroaaltouuniturvallisuusmerkintä, vaikka ne huuhtoisivat kemikaaleja, kunhan ne täyttävät tietyt parametrit (mikä riippuu muovityypistä). Joten jos olet vakavasti huolissasi myrkkyistä, kuten ftalaateista ja BPA: sta, on parasta välttää muovia kokonaan mikroaaltouunissa.
411: n hengellinen merkitys
Muut ratkaisut
Jos nautit nopeasta mikroaaltouunista, sinun ei tarvitse noudattaa 'kaikki tai ei mitään' -sääntöä. Noudata sen sijaan näitä varotoimia mikroaaltouunissa käytettävän muovin (alkaen Harvard Medical Schoolin perheterveysopas ):
- Turvallisemmat muovit on merkitty numeroilla 2, 4 ja 5. Muovi #1 on epäillään uuttavan hormonitoimintaa häiritsevää ainetta s, riippuen siitä, miten sitä käytetään ja missä lämpötilassa. Ja muovi #7 on todennäköisesti sisältää BPA: ta . Mutta ole varovainen: Kaikki muovit, joissa on turvallinen numero, eivät ole turvallisia mikroaaltouunikäyttöön.
- Useimmat take away -astiat, vesipullot ja muoviastiat, -pullot ja -purkit (kuten ne, joissa on margariinia tai mausteita ruokakaupassa) eivät ole mikroaaltouuninkestäviä.
- Mikroaaltavat TV-ruokailuvälineet ja päivittäistavarakaupan muoviset höyrypussit on suunniteltu vain kertakäyttöön, ja ne mainitaan pakkauksessa.
- Muista tuulettaa astia ennen ruoan mikroaaltouunissa jättämistä: Jätä kansi raolleen tai nosta kannen reunaa.
- Älä anna muovikelmun koskettaa ruokaa mikroaaltouunin aikana. Vielä parempi on korvata muovikääre vahapaperilla, keittiöpaperilla tai valkoisilla paperipyyhkeillä.
(Kuva: flickr -jäsen zpeckler lisensoitu käytettäväksi Creative Commons , flickr -jäsen sean dreilinger lisensoitu käytettäväksi Creative Commons .)
