Yli vuosikymmenen elintarviketeollisuudessa työskenneltyään ruokastylisti, keittokirjojen kirjoittaja ja Studio A la Carte omistaja Diana Yen tuntee keittiön. Mutta kun hän muutti häneen maanläheinen Ojai-koti , keittiö ei tuntunut suotuisimmalta tilalta tai pohjaratkaisulta hänelle ja hänen työlleen, mikä oli tärkeää. Hän tiesi, että joitain muutoksia oli tehtävä.
Keittiö on viimeksi remontoitu 90-luvulla shaker-tyyliset kaapit ja tummat työtasot, jotka olivat tyypillisiä aikakaudelle. 'Olen tottunut keittiöihin, jotka näyttävät tältä, mutta mikään siinä ei tuntunut paikalta, jossa innostuin kokkaamaan', Diana sanoo. ”Laitteet olivat vanhoja ja kuluneita, eivätkä koskaan olleet oikeassa lämpötilassa. Kaikkialla oli pistorasioita ja valokytkimiä, jotka eivät sytyttänyt mitään.'
Ruoanlaitto ei ole vain Dianan työ – se on myös hänen intohimonsa, joten hän halusi olla hyvin käytännönläheinen keittiönsä muuttamisessa. Hän päätti olla työskentelemättä suunnittelijan kanssa, joten hän ryhtyi etsimään uusia laitteita ja materiaaleja, tekemään suunnitteluvalintoja ja koordinoimaan urakoitsijansa. Jeni löysi jopa tapoja säästää rahaa koko prosessin ajan. Näin hän muutti toimivan keittiönsä dramaattiseksi, tunnelmalliseksi tilaksi.
Kaapit saivat kaksisävyisen maalauksen.
Ennen keittiön remontin aloittamista Yenin oli varmistettava, että päivitykset maksaisivat noin 12 000 dollarin budjetista. 'Huomasin, että olemassa olevien kaappien säilyttäminen ja maalaaminen säästäisi paljon rahaa, enkä olisi pitkään poissa toimivasta keittiöstä, joten lähdin tälle tielle', Diana selittää. 'Revin joitakin ylempiä kaappeja tehdäkseni tilaa tuuletusaukolle.'
Hän on työskennellyt elintarviketeollisuudessa useita vuosia ja loi suhteita tuotemerkkeihinsä, joiden kanssa hän oli yhteistyössä kattaakseen materiaali- ja tuotekustannuksia. Esimerkiksi sen sijaan, että olisi vaihtanut keittiön kaappejaan, hän maalasi ne päälle säästääkseen rahaa. Hän työskenteli Farrow & Ballin kanssa sävyn valinnassa Jitney yläkaapeille ja seinille ja Lontoon savi alakaappiin.
Uudet kodinkoneet - mukaan lukien 'pankkiholvin' jääkaappi - tekevät keittiöstä kiiltävämmän.
Dianan naapurustossa on kaikki sähkölaitteet (ei kaasu), ja hän kertoo viettäneensä paljon aikaa tutkiessaan, mitkä vaihtoehdot toimisivat (ja näyttäisivät!) parhaiten hänen uudessa tilassaan.
”Päätin vaihtaa takkaani a Big Chill -induktiomalli ,' hän sanoo. 'Pidin siitä, että se oli tyyliltään perinteistä mutta ympäristöystävällistä, ja siellä oli siisti yhteensopiva jääkaappi, joka näytti pankkiholvi .”
Uudet työtasot ja pesuallas ovat käytännöllisiä mutta tyylikkäitä.
Toinen alue, josta Diana halusi tutkia, koski työtasoja – itse asiassa hän vieraili yli 10 näyttelytilassa löytääkseen täydellisen kvartsivaihtoehdon, joka näytti marmorilta, mutta ei vaatinut paljon huoltoa. ”Suunnittelin aitoa marmoria, mutta saatuani tietää sen vaatimasta erityisestä huolenpidosta päädyin kvartsin kanssa. Ammattilaiset neuvoivat minua, että jos myyn kodin edelleen, ihmiset suosivat sitä”, hän selittää.
Keittiötyönsä vuoksi Diana tarvitsi myös suuren pesualtaan sijoittaakseen likaiset astiat, jotka ovat 'aina iso kasa työpäivän päätteeksi'. Hän valitsi Native Trailsin musta maalaistalon pesuallas , joka täydentää uusia laitteita.
Messinki löytää viimeistelyn keittiöstä.
'Ja lopun hankinnassa käytin Etsyä paljon', Diana selittää. Hänen messinki hana ja messingiset valokytkinpaneelit Etsystä. Hän löysi myös kaapin ovenkahvat eBaysta. Hänen uusi lamppunsa on Mitziltä. Hänen tilaa maksimoivat ripustuskiskot ovat DeVolilta.
On vaikea uskoa, että Yenin keittiö näytti ennen niin yksinkertaiselta ja tylsältä. Nyt se on dramaattinen, maanläheinen ja toimiva tila ammattilaisten viihtymiseen. 'Valmis keittiö on niin tyylikäs ja kompakti ja toimii kauniisti', Diana sanoo. 'Olen aina rakastanut englantilaisia maalaiskeittiöitä, joten siinä on ripaus perinteistä, mutta laitteet ovat toiminnaltaan erittäin moderneja.'
Jos pidät tämän keittiön ulkonäöstä, sinun täytyy nähdä muu Dianan koti (etenkin Tee-se-itse terrakottaväriset kalkkipesut olohuoneen seinät !). Vieraile koko kotikierros Hotelleonorissa nähdäksesi lisää.
Tämä viesti julkaistiin alun perin The Kitchnissä. Katso se sieltä: Ennen ja jälkeen: 90-luvun Shaker-tyyliset kaapit saavat 'dramaattisen, maanläheisen' muutoksen
