VIHJEITÄ JÄÄKAAPIN JÄRJESTÄMISEEN KOTOA MUOKKAA

kirjoittaja Mary Cornet Mary Cornet Mary Cornetta on työskennellyt ammattiorganisaatioalalla yli 5 vuotta. Hän tiesi, että hänellä oli intohimo purkamiseen ja järjestämiseen valmistuessaan Marist Collegesta vuonna 2007. Mary perusti Sort and Sweet Inc:n, ammattimaisen organisointiyrityksen Long Islandille vuonna 2017, ja on työskennellyt satojen asiakkaiden kanssa selvittääkseen heidän sotkunsa ja luodakseen toimivia. järjestelmiä kodeissaan. Äskettäin Savannahiin muutettuaan hän jatkaa yrityksen omistamista ja toimintaa lahjakkaan tiimin avulla. Mary on kirjoittanut viikoittain Better Homes & Gardens- ja House Digest -lehdissä, ja Martha Stewart Living, Real Simple ja Health -lehdet ovat haastatelleet häntä asiantuntijana. Blogissaan, Organed Overall, hän kertoo kuinka hän luo organisaation omassa kodissaan. Lähetä kuva

Luotto:

Jos minun pitäisi tehdä perusteltu arvaus, sanoisin, että olen tehnyt lisää ruoanlaittoa viimeisen vuoden aikana kuin minulla muissa 36:ssa yhteensä. Se ei ole koskaan ollut jotain, josta en ole ollut erityisen intohimoinen tai jossa olin edes hyvä, mutta sekä taloudellisesta että terveydellisestä näkökulmasta tiesin, että se oli hiomisen arvoinen taito .

Lisää tämän kaltaista sisältöä seuraamalla

Suolisto- ja yleisten terveysongelmien käsittelyn jälkeen aterioiden tekeminen kotona on vaikuttanut merkittävästi siihen, miltä minusta tuntuu päivittäin. Ja vaikka se on totta, inflaatio aiheuttaa ruokaostokset Stressiä monille ihmisille, se on silti edullisempi vaihtoehto kuin nouto. Lisäksi voit helposti pidentää ruokasi käyttöikää, jos olet älykäs sen järjestämisessä.

Keskustelin äskettäin Clea Shearerin ja Joanna Teplinin kanssa Etusivun muokkaus ja käveli pois parhaiden jääkaapin järjestämisvinkkiensä kanssa. Heidän mukaansa 'jääkaapin pitäminen järjestyksessä on paras tapa vähentää tarpeetonta ruokahävikkiä [koska] kun et näe jotain, unohdat sen olevan siellä.' Varmistamalla, että kaikki on mahdollisimman näkyvää, voit tehdä tietoisia valintoja valmistaessasi ateriaa, välipalaa tai muistiin ostoslistaa.

11:11 enkelin numero

Tämän lisäksi he selittävät, että 'organisoimalla voit luoda järjestelmiä, jotka auttavat saavuttamaan yleiset tavoitteesi.' Shearer ja Teplin tekivät äskettäin yhteistyötä vitamiiniyhtiön kanssa, Luonnon hyvin sekoituksia , edistää parempia hyvinvointirutiineja, mukaan lukien parempia ruokailutottumuksia.

Jos vuoden 2023 päätöksesi on ruoanlaitto enemmän kotona, käytä seuraavia seitsemää ideaa, jotta se on helppo säilyttää.

Jaa jääkaappisi vyöhykkeisiin

Paras vinkki jääkaapin järjestämisessä on luoda siihen luokkia tai vyöhykkeitä. Monissa jääkaapeissa, sekä vanhoissa että uusissa, on erityiset paikat vihanneksille, hedelmille, lihalle, juustoille ja voille. Työskentele siis kaikin keinoin sen kanssa, mitä sinulla on, mutta käytä myös avoimia tiloja lajitellaksesi loput käsilläsi olevat tavalliset ruoat. Per Shearer ja Teplin, et halua olla liian tarkkoja vyöhykkeidesi suhteen. 'Kun ryhmittelet tavaroitasi, ajattele laajempia luokkia, kuten 'vihannekset' ja 'mausteet' vs. 'kurkut' ja 'ketsuppi'. Näin varmistetaan, että kaikilla saapuvilla tuotteilla on koti, mikä on olennaista järjestäytyneen järjestelmän ylläpitämisen kannalta. ”

Dekantoi tilan säästämiseksi

Ei, sinun ei tarvitse mennä äärimmäisyyksiin, joita näet noissa TikTok-varastovideoissa. Appelsiinimehua ja maitoa ei tarvitse siirtää alkuperäisestä laatikostaan vastaaviin karahveihin (ellet halua, niin mene pois!). Mutta parin mukaan '[jotkut] tuotteiden poistaminen alkuperäisestä pakkauksestaan auttaa myös maksimoimaan hyllytilaasi.' Yksittäisten jogurttien poistaminen isosta laatikosta tai tuotteiden pinoaminen tilaa säästäviin astioihin mahdollistaa ruoan mahtumisen mukavasti hyllyille. Shearer ja Teplin rohkaisevat myös käyttämään selkeitä järjestelyjä aina kun mahdollista, olipa kyseessä sitten porkkanat ja selleri kannellisessa säilytysastiassa tai avonainen roskakori mukaan otettavaa tavaraa varten (kuten jogurtit). Tämä johtuu siitä, että 'mitä näkyvämpiä tavarasi ovat, sitä todennäköisemmin nappaat ne!'

Tuplaa säilytystila

Jos jääkaapin ovessa ei ole tilaa tai olet minun kaltaiseni mausteen kerääjä, harkitse Laiska Susan . 'Suosittelemme säilyttämään pullot jaetuissa levysoittimissa hyllyllä', Shearer ja Teplin sanoo. Syy, miksi tämä toimii niin hyvin, on se, että useimmat maustepullot ovat pyöreitä ja maksimoivat siten pyöreän Lazy Susanin tilan. Voit lajitella ne luokkiin, kuten suolainen, makea ja mausteinen, erottimien avulla.

Älä unohda jättää tilaa jäännöksille

Näen usein kommentteja kuvissa tai videoissa täydellisesti järjestetyistä jääkaapista, jossa kysytään, minne jääneet laitetaan, koska niille ei näytä olevan varattu tilaa. Joten esitin tämän kysymyksen Shearerille ja Teplinille. Heidän ratkaisunsa? 'Se on yksinkertaista: määritä jääkaapillesi pysyvä vyöhyke jäännöksille. Käytä roskakoria sen sijaan, että jättäisit tyhjän tilan – tämä estää ketään siirtämästä sitä uudelleen, kun ylimääräisiä jäämiä ei ole siellä.'

Noudata 'yksi sisään, yksi ulos' -sääntöä

Tämä menetelmä on yksi parhaista tavoista estää ruokien tai juomien pilaantumista. Shearer ja Teplin neuvovat 'pitämään vanhat tavarat uusien edessä, kun lisäät jääkaappiin varastoja', jotta käytät ensin loppuun lähempänä vanhenemispäivää. Otetaanpa esimerkkinä taas yksittäiset jogurtit: jos ostat uuden pakkauksen, koska ne ovat alennuksessa, mutta sinulla on niitä jäljellä kotona, liu'uta vanhemmat jogurtit avoimen roskakoriin eteen ja laita uudet niiden taakse.

Varaa paikka erityisruokavalioihin

Jos jollakulla kotona on ruoka-aineallergia tai -intoleranssi, sinun kannattaa ottaa ylimääräinen askel turvataksesi heidän vaihtoehtonsa. 'Vyöhykkeet ja merkinnät ovat aina tärkeitä, mutta erityisesti täällä', Shearer ja Teplin sanoo. 'Suosittelemme jakamaan jääkaapin kahtia ja osoittamaan 'turvalliset' vyöhykkeet ristikontaminaation välttämiseksi. Kaikki tulee säilyttää roskakorissa siltä varalta, että jotain vuotaa tai tippuu. Ja tietysti… MERKITTÄ KAIKKI.”

Tyhjennä ja tee se usein

Home Edit -omistajat eivät sekoita tämän säännön kanssa. He suosittelevat käymään jääkaapin läpi 'vähintään kerran viikossa, koska näillä tavaroilla on vaihtuvuus'. Aja se roska- tai kierrätyspäivien kera ja harkitse sijoittamista a työtasoinen kompostori . Jos sinulla on tapana käydä ruokakaupassa joka lauantaiaamu, käytä muutama minuutti ennen kuin lähdet ulos arvioimaan, mitä tarvitset, ennen kuin ostat jotain tarpeetonta, jolloin säästät ylimääräisiltä kuluilta ja mahdollisesti ruoan haaskausta.