Vaihtoehto mikroaaltouunille: Brevillen älykäs uuni

Emily ja minulla on ollut keittiö, jossa ei ole mikroaaltouunia, lähes 8 vuoden ajan (miinus lyhyt aika, jonka testasimme mikroaaltouunia vähän aikaa sitten), mutta olemme huomanneet, että on olemassa keittiölaite, joka sopii paremmin ruoanlaitto-tottumuksiimme. vaihtoehtoja, joita mikroaaltouuni tarjoaa ilman epätasaista kypsennystä ...

mitä se tarkoittaa, kun näet 111

(Kuvan luotto: Apartment Therapy)

Emily tarkasteli the Breville Smart Uuni tänään klo Kitchn (henkilökohtainen toinen suosikki keittiölaitteeni, vain Brevillen panini -puristimen takana, jonka sain hänen syntymäpäivä). Tässä muutamia keskeisiä kohtia hänen ajatuksistaan ​​leivänpaahtimesta:

Älykäs uuni - ominaisuudet ja vahvuudet Olemme leikkineet kaikilla asetuksilla tekemällä paahtoleipää, sämpylöitä, paahdettuja pähkinöitä, paahdettuja vihanneksia, paahdettua kanaa, paistettua tofua, pizzaa, kakkua ja pikaleipää. Valitsetpa kiertoilmavaihtoehdon tai et, uuni lämpenee nopeasti ja kypsyy tasaisesti. Kun energiatehokas konvektioasetus on päällä, se kypsyy myös nopeammin. Olemme itse asiassa siirtyneet käyttämään älykästä uunia lähes kaikkiin paahtamis-, paahtamis-, leivonta- ja lämmitystarpeisiimme.

Uunissa on magneettinen ritilä (joka vetää ulos, kun ovi avataan-erittäin hieno ominaisuus), kaksi 12 x 12 tuuman leivonta- ja paistinpannua sekä 13 tuuman tarttumaton pizzavuoka. Siellä on myös irrotettava murusetti, joka helpottaa puhdistusta.

Ei-niin-hyvä
Meillä on vain kaksi kritiikkiä uunista. Ensinnäkin digitaalinen ajastinhälytys ei ole niin kova kuin haluaisimme. Koska olemme käyttäneet tätä leivontaan, odotimme äänimerkin olevan enemmän kuin täysikokoinen uuni ja kuuluva toisesta huoneesta. Mutta tämä on todella pieni ongelma, ja luotamme vain kannettavaan ajastimeemme.

Toinen mahdollinen haittapuoli on uunin koko. Se mittaa 18,5 x 12,5 x 10,75 tuumaa, mikä ei ehkä ole ongelma, jos sinulla on suuria/syviä laskureita, mutta se ei ole ihanteellinen pienille tilaa asustaville.

Paljon enemmän yksityiskohtia Brevillen älykäs uuni Kitchnissä .

Gregory Han

Avustaja

Los Angelesista kotoisin oleva Gregory kiinnostuu suunnittelun, luonnon ja tekniikan välisestä suhteesta. Hänen ansioluetteloonsa kuuluu taiteellinen johtaja, lelusuunnittelija ja suunnittelukirjailija. Poketon Creative Spaces: People, Homes, and Studios to Inspire -kirjan tekijä, löydät hänet säännöllisesti Design Milkistä ja New York Times Wirecutterista. Gregory asuu vaimonsa Emilyn ja heidän kahden kissansa - Eamesin ja Eeron kanssa - Mt. Washingtonissa, Kaliforniassa, tutkien uteliaasti hyönteistieteellistä ja mykologista.