Juustoliikkeen omistajan mukaan tämä on tuorein tapa säilyttää juustosi

Selvitä Enkeli

Tai Saint Louis Tai Saint-Louis on haitilaissyntyinen Atlantassa asuva toimittaja ja sisällönkehityskonsultti. 20-vuotisen uransa aikana hän on työskennellyt Mass Appeal-, Ebony.com-, WatchLoud.com-, Bossip.com-, Creative Loafing-, Scratch-, XXL-, The Source-, Upscale Magazine- ja AllHipHop.com -sivustoissa ja työskennellyt mm. Combat Jack Show ja A3C Festival. Hän on myös kirjoittanut The Art Behind The Tape, ensimmäinen sohvapöytäkirja mixtape-kulttuurin historiasta.   Lähetä kuva
Luotto: Joe Lingeman; Ruoan muotoilu: Jesse Szewczyk

Olitpa ostamassa niitä erityistilaisuutta varten tai vain kokeilemassa uusia lajikkeita, erikoisjuustoja voi olla vaikea säilyttää alkuperäisestä pakkauksestaan ​​poistamisen jälkeen. Mutta juustontuntija Patricia Michelsonilla on pari temppua tehdäkseen siitä vaivasta menneisyyttä.



Lisää tämän kaltaista sisältöä seuraamalla



Vuodesta 1992 lähtien Michelsonin La Fromagerie - joka tarkoittaa kirjaimellisesti 'juustokauppaa' ranskaksi - on tarjonnut useille Yhdistyneen kuningaskunnan yhteisöille parhaita juustoja, leivonnaisia ​​ja viinejä. Ja kiitos Huoltaja 'Keittiapulainen' -neuvojasarakkeessa , hän jakoi siistin säilytysvinkin, jota voit kokeilla heti kotona käyttämällä jotain, mitä sinulla todennäköisesti jo on: sokerikuutiot.





Kuten vihje ehdottaa, aloita käärimällä juusto kaksinkertaisesti vahaan tai leivinpaperiin. Sitten rivi a muovinen säilytysastia kostealla keittiöpyyhkeellä tai kertakäyttöliinalla ennen kuin laitat juuston säiliöön kahden tavallisen sokerikuution kanssa. Michelsonin mukaan sokeri auttaa jotenkin säätelemään säiliön sisällä olevaa lämpötilaa (tiukasti suljettuna), mikä pidentää juustosi säilyvyyttä merkittävästi.

Vaikka hän varoittaa, että sokeri lopulta sulaa, hän huomauttaa, että useimmat ihmiset viimeistelevät juustonsa kauan ennen kuin se tapahtuu. Jos kuitenkin joudut vaihtamaan sokerin, muista puhdistaa laatikko ja vaihtaa molemmat tiskiliina ja sokeripaloja.



Eikö joku, joka pitää sokeripaloja kotona? Voit ohittaa tämän vaiheen ja asettaa säiliön yksinkertaisesti jääkaapin ylähyllylle. Jos et tiennyt, siellä lämpötila on tasaisin.

Nyt kun sinulla on kaikki tuorejuusto jäljellä, nämä suolaisia ​​juustolla täytettyjä käsipiirakoita voi olla hyvä tapa käyttää sitä.

Tämä viesti julkaistiin alun perin Kitchnissä. Katso se sieltä: Juustoliikkeen omistajan mukaan paras tapa säilyttää juustoa .



mitä se tarkoittaa, kun näet enkelinumerot?
Luokka
Suositeltava
Katso Myös: